Kohlenhydrate – Energie, Regulation und Kontext
Kohlenhydrate sind in erster Linie Energieträger. Sie liefern Glukose, die dem Körper schnell zur Verfügung steht. Gleichzeitig wirken sie als Regulationssignal im Stoffwechsel, insbesondere über den Blutzucker- und Insulinhaushalt. Kohlenhydrate sind damit weder gut noch schlecht. Ihre Wirkung hängt vom Kontext ab. Wer ist auf Glukose angewiesen? Bestimmte Gewebe sind auf Glukose als Energiequelle angewiesen, insbesondere: rote Blutkörperchen Teile […]
Walpurgisnacht – Zeit des Feuers, der Wandlung und der inneren Kraft
Noch liegt der Duft des Frühlings in der Luft. Die Natur steht längst nicht mehr am Anfang, sondern mitten im Aufbruch. Knospen sind aufgegangen, das erste Grün ist kräftiger geworden, und die Tage haben spürbar an Wärme gewonnen. Doch die Walpurgisnacht markiert keinen sanften Übergang, sie trägt eine andere Qualität in sich: Sie liegt in […]
Mitochondriopathien – wenn die Kraftwerke der Zellen erschöpfen
Was sind Mitochondrien und was ist ihre Aufgabe? Mitochondrien sind winzige Zellorganellen, die sich in nahezu jeder Körperzelle befinden. Besonders zahlreich sind sie dort, wo viel Energie benötigt wird, etwa in Muskulatur, Nervensystem, Herz oder Leber. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, Energie bereitzustellen. Genauer gesagt produzieren sie aus Nährstoffen (hauptsächlich Kohlenhydrate und Fette) und Sauerstoff den […]
Fette im Alltag – Verhältnis, Auswahl und praktische Umsetzung
Nachdem die unterschiedlichen Aufgaben von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren klar sind, stellt sich die Frage: Wie lässt sich das sinnvoll im Alltag umsetzen? Das Verhältnis der Fettsäuren Eine praktikable Orientierung für die tägliche Fettzufuhr ist folgendes Verhältnis: gesättigte : einfach ungesättigte : mehrfach ungesättigte Fettsäuren ≈ 1 : 1 : 1 also grob gesagt: […]
Fette – Struktur, Energie und Regulation
Fette haben lange einen schlechten Ruf gehabt. Sie galten als Dickmacher oder als Risiko für Herz und Gefäße. Diese Sichtweise greift jedoch zu kurz. Biologisch betrachtet erfüllen Fette sehr unterschiedliche Aufgaben, je nachdem, um welche Art von Fett es sich handelt. Eine grundlegende Unterscheidung ist dabei zentral: gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fettsäuren bilden Energiereserven Gesättigte Fettsäuren dienen […]
Proteine im Alltag – wieviel, welche und in welcher Form?
Proteine im Alltag – wieviel Eiweiß ist wirklich sinnvoll? Nachdem klar ist, welche zentrale Rolle Proteine im Stoffwechsel spielen, stellt sich die entscheidende Frage: Was bedeutet das konkret für die tägliche Ernährung? Viele Menschen nehmen entweder zu wenig Protein zu sich oder sehr ungleich verteilt. Beides kann dazu führen, dass der Körper seine Aufgaben […]
Proteine – die Funktionseinheiten unseres Stoffwechsels
Blogserie zur Ernährung Teil 1 Proteine – die Funktionseinheiten unseres Stoffwechsels Teil 1 von 2, hier geht´s zum Teil 2 Proteine werden im Zusammenhang mit Ernährung oft auf einen einzigen Aspekt reduziert: Muskelaufbau. Dabei sind sie weit mehr als ein „Baustoff“. Proteine sind die funktionellen Arbeitseinheiten unseres Körpers. Ohne sie läuft kein Stoffwechselprozess, unabhängig davon, ob […]
Frühjahrskur mit Frischpflanzenpresssäften
Sanfte Unterstützung für Niere, Leber und Stoffwechsel Das Frühjahr ist in der Natur eine Zeit der Bewegung. Säfte steigen, Knospen öffnen sich, Stoffwechselprozesse kommen in Gang. Auch im menschlichen Organismus ist diese Jahreszeit gut geeignet, um Ausscheidungs- und Regulationsorgane sanft zu unterstützen. Eine bewährte Möglichkeit ist eine Frühjahrskur mit Frischpflanzenpresssäften. Dabei werden nicht isolierte Inhaltsstoffe verwendet, […]
Psyche, Schlaf und Schmerz
Psyche, Schlaf und Schmerz Teil 5 der „Schmerz-Blog-Serie“ Warum Befindlichkeit keine Schwäche ist Viele Menschen mit chronischen Schmerzen hören irgendwann Sätze wie: „Das ist bestimmt stressbedingt.“ „Da spielt die Psyche eine große Rolle.“ Was oft gut gemeint ist, wird nicht selten als Abwertung erlebt. Denn der Schmerz ist real und niemand möchte hören, dass […]
Chronisches Schmerzsyndrom
Chronisches Schmerzsyndrom – wenn „nichts gefunden wird“ und der Schmerz doch da ist Teil 4 der „Schmerz-Blog-Serie“ Warum „nichts finden“ nicht „nichts haben“ bedeutet Viele Menschen mit langanhaltenden Schmerzen kennen diese Situation: Untersuchungen werden durchgeführt, Bilder gemacht, Laborwerte kontrolliert und am Ende heißt es: „Wir finden nichts.“ Für Betroffene ist das oft schlimmer als […]
Wenn der Nerv selbst schmerzt
Wenn der Nerv selbst schmerzt Teil 3 der „Schmerz-Blog-Serie“ Was Nervenschmerz ist und warum er sich so anders anfühlt Nicht jeder Schmerz entsteht dort, wo er gespürt wird. Bei Nervenschmerz liegt die Ursache nicht im entzündeten oder verletzten Gewebe, sondern im Nerv selbst oder in seiner Weiterleitung. Das macht diese Schmerzform für Betroffene oft besonders irritierend. […]
Wenn Entzündung weh tut
Wenn Entzündung wehtut – entzündlicher Schmerz verständlich erklärt Teil 2 der „Schmerz-Blog-Serie“ Was entzündlicher Schmerz ist und was ihn von anderen Schmerzarten unterscheidet Entzündungsschmerz ist wahrscheinlich die bekannteste Form von Schmerz. Viele Menschen verbinden Schmerzen ganz selbstverständlich mit Entzündungen und oft ist diese Verbindung auch richtig. Gleichzeitig erklärt sie nicht alle Schmerzformen. Umso wichtiger ist […]
Warum Schmerz nicht gleich Schmerz ist und warum diese Unterscheidung wichtig ist
Warum Schmerz nicht gleich Schmerz ist Teil 1 der „Schmerz-Blog-Serie“ Schmerz gehört zu den häufigsten Gründen, warum Menschen medizinische Hilfe suchen. Und doch ist Schmerz kein einheitliches Phänomen. Zwei Menschen können über „Schmerzen“ sprechen und dabei völlig Unterschiedliches meinen. Genau hier beginnt oft das Missverständnis: Schmerz wird als ein einzelnes Symptom betrachtet, obwohl er in Wirklichkeit sehr […]
Imbolc / Lichtmess – Zeit des Erwachens, der ersten Schritte ins Licht
Noch liegt der Winter schwer auf der Landschaft. Frost, Stille und Dunkelheit bestimmen die Tage. Doch tief in der Erde beginnt etwas zu pulsieren: Das Licht kehrt spürbar zurück. Imbolc oder Lichtmess liegt genau in der Mitte zwischen Wintersonnenwende und Frühlings-Tagundnachtgleiche. Die Sonne steigt wieder höher, die Tage werden merklich länger. Was im Dezember nur […]
Jahreskreisfeste – alte Riten und moderner Zeitgeist
Teil 2: Zwischenzeiten: Lichtmess, Walpurgisnacht, Schnitterinnenfest & Halloween Neben den vier großen Jahrespunkten, den Sonnenwenden und Tagundnachtgleichen, gibt es im Jahresrad noch vier weitere Feste, die seit jeher eine besondere Bedeutung tragen. Sie liegen in der Mitte zwischen den großen Wendepunkten und markieren Übergängen im Jahr. Während die Sonnenfeste den sichtbaren Lauf der Sonne feiern, orientieren sich diese […]